Dưới đây là sáu cảnh báo chính, mình có thể nêu ra nhiều hơn nữa, tuy nhiên ngắn gọn cho các bạn dễ nhớ vậy nhé. Những tư duy "tử huyệt" này mà nếu anh em mắc phải, thì chắc chắn sẽ thua cuộc. Mà thưa anh em, mình thấy nhiều nơi làm farm ở Việt Nam rồi, hoành tráng được một vài năm là lụi tàn. Vì sao ư, đọc mấy cảnh báo dưới đây để hiểu thêm nhé:
- Không biết khách hàng của mình là ai
Đây là sai lầm khởi đầu và cũng là sai lầm chết người, lớn nhất và dễ mắc nhất. Khi anh em không biết đối tượng khách hàng chính của mình là ai, mọi hoạt động đều trở nên vô nghĩa. Anh em sẽ phát triển hạ tầng, xây bungalow, hay thậm chí trồng cây một cách bừa bãi, không đúng nhu cầu của khách hàng mục tiêu. Kết quả là gì? Một farmstay thiếu bản sắc, không chạm được vào cảm xúc của bất kỳ ai, và cuối cùng là vắng khách. Nói lớn hơn chút gọi là không có chiến lược rõ ràng, hay không có hoạch định.
Bài viết chia sẻ góc nhìn thực chiến về: sáu cảnh báo chính: tư duy làm bạn chắc chắn thua cuộc khi đầu tư farmstay
- Thiếu kỹ năng về du lịch hoặc nông nghiệp.
Farmstay là một mô hình phức hợp, đòi hỏi sự kết hợp nhuần nhuyễn giữa nông nghiệp và du lịch. Mình thấy nhiều anh em chỉ có một trong hai kỹ năng này, hoặc đôi khi chỉ là một phần nhỏ của một trong hai ngành. Điều này tạo ra sự thiếu thống nhất, thiếu mạch lõi, điểm nổi trội. Nếu chỉ giỏi làm nông, farmstay của anh em sẽ thiếu đi sự chuyên nghiệp trong dịch vụ. Ngược lại, nếu chỉ giỏi làm du lịch, farmstay của anh em sẽ thiếu đi "hồn cốt" nông nghiệp. Trong khi nguồn thu chính mà mang lại giá trị thặng dư là từ nông nghiệp, dược liệu.
- Không chia giai đoạn phát triển.
Phát triển của farmstay là một hành trình dài, chứ không phải là một cuộc đua nước rút, cái nhìn ngắn hạn. Việc không chia giai đoạn phát triển rõ ràng (ngắn hạn, trung hạn, dài hạn) cho thấy sự thiếu hiểu biết về ngành. Mình đã thấy nhiều anh em đi học hỏi từ các farm ở Việt Nam và trên thế giới, nhưng chỉ thấy "bề nổi", hay mình hay nói là học cả cái sai. Họ không đặt câu hỏi: "Cái nơi mình tham quan thành công ở chỗ nào, và đã thất bại ở đâu?". Thiếu sự phân tích sâu sắc, họ chỉ có thể "sao chép" và sự sao chép thiếu nền tảng này sẽ chỉ dẫn đến sự lụi tàn.
Tư Vấn Riêng
Cần tư vấn riêng cho dự án của bạn?
Đặt lịch 1-1 cùng Phạm Thanh Tùng — 9+ năm hoạch định farmstay thực chiến.
Đặt Lịch Ngay →- Tạo ra sản phẩm nông nghiệp thiếu khác biệt.
Mình đã đi tới nhiều farm, các anh chị em nói rằng họ "chế biến sâu", nhưng kỳ thực chỉ là sấy khô, sấy dẻo, tán bột rồi đóng vào túi lọ có gắn nhãn mác. Các sản phẩm đó chưa đủ khác biệt để đứng vững trên thị trường. Muốn bán nông sản với giá cao, anh em phải tạo ra một sản phẩm có câu chuyện, có giá trị độc đáo, không thể sao chép. Mà muốn làm thế phải đưa các quy trình làm thật: hữu cơ tuần hoàn, vi sinh, lên men, chiết xuất tinh chất,... thì mới mong có thể có sự khác biệt phần nào.
◆ Điểm Cốt Lõi
Bài viết chia sẻ góc nhìn thực chiến về: sáu cảnh báo chính: tư duy làm bạn chắc chắn thua cuộc khi đầu tư farmstay. Kiến thức được đúc kết từ hàng trăm dự án farmstay và du lịch nông nghiệp trên toàn Việt Nam.
- Thiết kế tour trải nghiệm nông nghiệp hời hợt.
Nhiều tour trải nghiệm nông nghiệp chỉ là những tour "trình diễn" nông nghiệp. Nó giống như một quá trình giới thiệu ngắn gọn về một sản phẩm, chứ chưa đưa khách hàng vào vai một người nông dân thực thụ. Anh em phải để khách hàng tự tay thực hiện một quy trình sản xuất để họ hiểu được giá trị thực sự của loại nông sản hay dược liệu đó. Chỉ khi họ hiểu, trải qua quá trình tạo sản phẩm, họ mới ra quyết định mua hàng với giá cao và ghi nhớ sản phẩm của anh em.
- Nghĩ rằng mọi việc đơn giản và sao chép.
Cuối cùng, đây là tư duy nguy hiểm nhất.
Làm du lịch nông nghiệp là một ngành vô cùng khó, nó đòi hỏi sự tổng hòa của rất nhiều tri thức khác nhau. Nhiều anh em giỏi trong các ngành khác như xây dựng hay bất động sản hay bất kể ngành nào, tham gia vào ngành này, nhưng lại sử dụng tư duy cũ, cách làm cũ. Họ nghĩ rằng nó cũng sẽ giống như ngành của họ, nên thiếu đi sự hiểu biết chuyên môn, thiếu sự sáng tạo. Hậu quả là những sản phẩm nông cạn, không có tầm nhìn xa và khó có thể bền vững.
Làm farmstay không phải là một cuộc dạo chơi. Nó là một hành trình dài, đòi hỏi sự chuẩn bị kỹ lưỡng, tư duy chiến lược và sự học hỏi không ngừng nghỉ. Mình hy vọng những cảnh báo này sẽ giúp anh em có một cái nhìn đúng đắn hơn, để tránh những thất bại không đáng có và kiến tạo nên những farmstay thành công.
